Паста для тайского супа Том Ям Tom Yum Paste

В Таиланде необычайной популярностью среди местных жителей и гостей страны пользуется традиционный острый суп на основе натуральных приправ, для приготовления которого используется Том Ям паста. Этот полуфабрикат для быстрого приготовления служит удачным заменителем продуктов из Таиланда, если нет никакой возможности использовать свежие составляющие для приготовления экзотического блюда.

ОСНОВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ:

Смесь тайских трав и специй – традиционная смесь Том Ям включает в себя галангал (острая на вкус разновидность имбиря), листья каффирского лайма, лимонное сорго, перец чили и некоторые другие ингредиенты.

Соль и сахар – необходимы для стабилизации продукта, а также для придания ему оптимальных вкусовых качеств.

Растительное масло – насыщает пасту витаминами и микроэлементами, придает ей нужную консистенцию, так как она должна быть густой, и не стекать с ложки.

Том Ям паста придает готовым блюдам характерный цитрусово-остро-кислый приятный вкус, отлично хранится в холодильнике, обладает удобной для использования консистенцией и позволяет приготовить в домашних условиях удивительно вкусный суп.